Имеет ли права лена летучая

Сборник ответов на ваши вопросы

Многие телезрители даже не задаются вопросом, а имеет ли право ревизорро заходить на кухню. Ведущая уверенно врывается в любые подсобные помещения самых известных ресторанов и сразу же находит признаки антисанитарии. Конечно же, героиня выставляется как положительный персонаж, единственная поборница правды. Но насколько она права, даже не с моральной, а с правовой точки зрения?

Существуют два диаметрально противоположных мнения. Часть аудитории утверждает, что все действия съёмочной группы не выходят за рамки дозволенного. Они ссылаются на такие моменты:

  1. Закон «О СМИ», регулирующий деятельность средств массовой информации.
  2. Наличие у ведущей и операторов халатов, перчаток и шапочек.
  3. Получение информации в ходе выполнения журналистской проверки.
  4. Отсутствие какого-либо закона, запрещающего снимающим находиться в публичном месте.
  5. На первый взгляд всё выглядит более чем логично. Проверяющие, вроде как, соблюдают все санитарные нормы и демонстрируют обычным клиентам все прелести процесса приготовления пищи. Но так ли всё гладко на самом деле?

    Что же на самом деле регулирует закон «О СМИ»?

    Есть несколько нюансов, которые могут заставить вас пересмотреть своё отношение к передаче. Дело в том, что упоминаемый закон действительно позволяет журналистам посещать любые общественные мероприятия и публичные места. Но никакого преимущества, по сравнению с обычными гражданами, журналисты не получают. Так уж вышло, что представителей этой профессии часто пытаются выставить с каких-то заведений, запретить им съёмку во время праздничных мероприятий. Статья в законе предусматривает защиту именно от таких враждебных действий. Но напомним ещё раз, речь идёт только об общедоступных местах и заведениях.

    А что насчёт соблюдения санитарных норм?

    В той же передаче вы множество раз могли услышать, что каждый сотрудник должен пройти обязательный медосмотр, иметь медицинскую карту и соблюдать ещё ряд требований. А теперь подумайте, снимает ли закон «О СМИ» эти обязанности с участников телевизионного шоу? Нет. Стоит задаться вопросом, а сама ведущая и её операторы прошли все необходимые осмотры и комиссии, имеют подтверждающие документы и продемонстрировали их владельцам заведений? И в этом нет уверенности. Выходит уже самим своим посещением, команда нарушает санитарные нормы и открыто демонстрирует этот процесс.

    Аргумент про халаты и шапочки не принимается. Дело в том, что для соблюдения всех норм, халат должен быть либо одноразовым (упаковка вскрывается непосредственно перед входом на кухню, с соблюдением всех норм), либо обрабатываться в специализированной прачечной, с которой имеется контракт на это. Почти в каждой передаче мы можем увидеть распущенные волосы главной героини, поверх которых надета шапочка. Учитывая, что основная её функция – спрятать эти самые локоны, ситуация выходит комичная.

    Отдельно можно упомянуть технику съёмочной группы – кто рискнёт утверждать, что она прошла необходимую обработку?

    Наглость, которая берёт города и кухни.

    Касательно журналистских проверок и расследований – для начала стоит убедиться, что у проверяющей стороны действительно есть документы и они все в порядке. Ни одно удостоверение сотрудника СМИ не ставит на один уровень его и проверяющих из соответствующей службы. О практической ценности полученной информации можно поспорить, но «пыль в глаза» пускается очень эффектно. А теперь по поводу публичных мест. Так уж вышло, что кухня, на которой готовят еду на весь банкетный зал, общественным местом не является. И никогда не являлась. Если ещё сам зал можно так назвать и проникнуть в него, ссылаясь на какие-то законы, то на саму кухню ведущая врывается, рассчитывая только на свою наглость.

    Подводим итоги и ждём приговор.

    Перечислим основные аргументы сторонников точки зрения, что такое проникновение является незаконным:

  6. Закон «О СМИ» регулирует другую область взаимоотношений.
  7. Верхняя одежда не удовлетворяет нормам асептики.
  8. Кухни ресторанов не являются публичным местом.
  9. Защиту частной собственности никто не отменял.
  10. Что бы мы здесь и сейчас не говорили, это будет являться лишь точкой зрения. Пока что в адрес передачи был подан всего лишь один иск, дело по которому ещё не закончилось. Суд идёт, вердикт не вынесен. Если выиграет ресторан, мы можем смело сказать, что ведущая действовала вне рамок закона. Справедливо будет и обратное утверждение, если победят представители канала.

    Сложно сказать объективно, имеет ли право ревизорро заходить на кухню. Наверняка суд вынесет постановление, что нет – не имеет. Последователи этого модного тренда уже много раз нарывались на бытовые конфликты, которые разрешались не в их пользу. А это уже повод задуматься.

    Также здесь пишут про отсутствие законного права у ведущей посещать кухни общепита.

    Видео о программе «Ревизорро»

    Далее видео подборка конфликтных ситуаций и драк этой скандальной программы, связанных с проникновением на кухню Елены Летучей:

    1-vopros.ru

    Что делать, если к вам пришли «Ревизорро»: к вопросу о полномочиях СМИ и новой форме контроля малого бизнеса

    Эта статья будет не о традиционных проверках малого бизнеса контролирующими органами, ведь о «противопроверочном» законе (имеется в виду ФЗ от 26.12.2008 N 294-ФЗ) написано уже столько, что уже неприлично поднимать эту тему. Мы бы хотели обратить внимание на новую волну проверок, проводимых уже другими субъектами, самовольно возложившими на себя такие полномочия: проверки СМИ и общественности. И рассмотрим этот непростой вопрос на примере проверок заведений индустрии HoReCa (отели, рестораны, кафе). Все это будет полезно почитать не только владельцам и управляющим такого бизнеса, но и обслуживающему персоналу, ведь давлению подвергаются, прежде всего, те, кто первыми попался под руку: сотрудники ресепшн, хостес, горничные, бармены, повара и т.д.

    Не менее скандальна и передача «Контрольный звонок» уже на другом телеканале – «НТВ», где несколько на вид очень крепких мужчин под два метра ростом ходят по чиновникам в попытках получить комментарий по какому-либо резонансному делу. В эфир этой передачи все чаще попадают сцены драк съемочной группы с охраной самых различных государственных и муниципальных органов.

    Отойдя от крупного масштаба федеральных каналов, обратимся и к подобной практике на местах. Не стоит надеяться, что попасть под раздачу может только какое-то очень известное заведение, напротив, легче всего «закошмарить» мелкого владельца какой-нибудь закусочной на окраине города или малоизвестный ночной клуб. В нашем городе такой практикой с помощью некоторых дружественных СМИ занимается Дмитрий Чукреев — помощник депутата Сухова Анатолия Петровича (заместитель председателя Законодательного Собрания Свердловской области, баллотировался от «Единой России»). В основном данный общественный деятель ловит игорные заведения, однако периодически наведывается и в ночные клубы, бары, а порой даже – стриптиз-клубы. Вот лишь некоторые заведения, пережившие контрольные мероприятия от данных общественников: Ночной клуб «Лифт-12», Диско-бар «Маруся», Ночной клуб «Эльдорадо», «Сандали», «Рамада», «Пушкин», Кабаре CHANCE, Ночной клуб «Белый дом», Бар «Культура» и многие другие. Стоит отметить, что далеко не во всех из них правоохранительные органы в ходе проверочных мероприятий обнаружили нарушения.

    Как это выглядит на практике, нам рассказал владелец одного из ночных клубов города Екатеринбурга, Андрей Васильев:

    «Да, действительно мы сталкивались с этой проблемой. Когда у одного предприятия алкогольная лицензия была на переоформлении, — приходили два раза, у второго, недавно открывшегося клуба, на стадии получения – один раз. Все это организовала одна и та же группа лиц, достаточно известная в городе. Откуда берутся данные, кого ловить? Общественные организации просматривали реестр лицензий, если подтверждалось ее отсутствие, писали заявление в органы внутренних дел (отдел по борьбе с экономическими преступлениями). Параллельно с этим подавали заявку на проведение пикета возле дверей заведения, однако в этом им отказывали в связи с нарушением порядка подачи уведомления. Активно привлекали дружественные им СМИ и выезжали на контрольный закуп. Во время проверки силовики, в отличие от общественников, вели себя вежливо. Последние же снимали на видео на территории частного заведения без разрешения, врывались в служебные помещения, гримерку артистов, где люди в тот момент переодевались. На просьбу прекратить — ехидно смеялись и оскорбляли. Прохаживаясь, как у себя дома, заходили на мойку, кухню и комментировали на камеру как по шаблону: «Грязно, не убрано, все закрыть».

    На все просьбы удалиться и прекратить отвечали хамски, запугивали сотрудников заведения, один из общественников сказал диджею: «Если не выключишь прожектор, я тебя и твои лампы . (непечатное выражение – прим. ред.) разобью», но когда близко подошел администратор, сразу замолчал.

    В прежнем заведении это все было для нас неожиданностью, никто из персонала не был подготовлен. Замечу, что получить алкогольную лицензию в установленный срок – 1 месяц — удается лишь единицам, на практике это занимает в среднем 3 месяца. Однако это не значит, что заведение торгует все это время «паленым алкоголем», — продается все то же, что и вы покупаете в магазине. Увы, это распространенная практика среди рестораторов, и не только в нашем городе».

    Для иллюстрации: как это потом выглядит в телесюжетах (пример с недавней проверкой одного из баров):

    Осуждать журналистов или иных людей, которые просто прикрываются нужными корочками, у меня задачи нет. Ведь для определенной аудитории – аудитории своих коллег-юристов мы сами же и рассказываем о том, как можно использовать полномочия журналиста в юридической деятельности (на курсе по журналистике для юристов). Каждый выполняет свою работу для определенных целей (даже просто для того, чтобы попиариться, поплясав на чужих костях). Плохо это или хорошо, аморально или нет, рассуждать не будем. Это не дело юристов, ведь юрист может оказаться по любую сторону баррикад, например, в уголовном праве: сегодня он защищает преступника, завтра – потерпевшего, сегодня он юрист налоговой инспекции, завтра – юрисконсульт налогоплательщика и ищет противоядие от тех действий, которые делал когда-то сам.

    Задача этого материала – рассказать предпринимателям – владельцам заведений общепита и гостиниц, а также их сотрудникам, как противостоять репутационным рискам, связанным с визитами непрошенных гостей.

    Сразу стоит отметить, что законодательство о средствах массовой информации не даст исчерпывающих ответов на все наши вопросы. Многие нормы о полномочиях журналистов можно истолковать как в пользу журналистов, так и против. Увы, тут уже сожалея в целом о положении массмедиа, закон «О средствах массовой информации» был принят аж в 1991 году, и большинство его норм носит скорее декларативный характер: с одной стороны, вроде как гарантирует свободу СМИ, а с другой – копнуть глубже – применить в полную силу практически ничего нельзя. Все это очень хорошо показали различные беспорядки в период выборов. Или взять хотя бы тот же порядок предоставления информации по редакционному запросу – право требовать информацию есть, а нормального механизма привлечения к ответственности за ее непредставление – нет (лишь только недавно стали думать о введении уголовной ответственности за нарушение порядка предоставления информации журналисту).

    То есть все сводится к тому, кто сможет привести более весомые аргументы в пользу нужного толкования той или иной нормы, кто сможет вспомнить больше установленных прав и обязанностей, запретов из самых различных нормативных актов, кто, в конце-концов, окажется убедительнее и наглее.

    Разберем подробно вопрос о самой возможности допуска (или недопуска) журналистов, общественников и иных лиц в заведение.

    Чем аргументируют представители СМИ возможность войти в заведение? Стандартная фраза: «Мы представители СМИ, у нас редакционное задание, мы имеем право входить в любое общественное место». Давайте разбираться по порядку.

    Во-первых, необходимо установить действительно ли это журналист, существует ли такое средство массовой информации.

    В соответствии со ст. 52 Закона РФ от 27.12.1991 № 2124-1 «О средствах массовой информации» (далее по тексту – Закон «О СМИ») профессиональный статус журналиста, установленный настоящим Законом, распространяется как на штатных сотрудников редакций, занимающихся редактированием, созданием, сбором или подготовкой сообщений и материалов, так и на авторов, не связанных с редакцией средства массовой информации трудовыми или иными договорными отношениями, но признаваемых ею своими внештатными авторами или корреспондентами, при выполнении ими поручений редакции. Таким образом, подтвердить официальный статус журналиста можно: а) служебным удостоверением, выданным СМИ; б) редакционным заданием (для нештатных журналистов), в) помимо этого существуют также удостоверения Союза журналистов России и международные профессиональные карточки журналиста (International Press Card), выдаваемые Международной Федерацией Журналистов (через российский Союз журналистов).

    Проверить, существует ли действительно СМИ, сотрудником которого представляется человек, можно в реестре Роскомнадзора — http://rkn.gov.ru/mass-communications/reestr/media/. Хотя может быть ситуация, когда СМИ не зарегистрировано – это допускается, например, для газет с тиражом менее 1000 экз. Но подавляющее большинство известных СМИ, конечно же, зарегистрированы. Проверить удостоверение журналиста, выданное Союзом журналистом, будет сложнее – аналогичного реестра нет. Разве что придется связываться с региональным отделениемhttp://www.ruj.ru/_about/regional_offices_of_journalists_of_russia_soyuz.php. С другой стороны, если мы сомневаемся и считаем пришедшего самозванцем, то мы вправе попросить подождать, пока не будут проверены полномочия. Ведь всех нас учили таким образом проверять сотрудников полиции – прежде чем запускать его к себе домой или в офис, нужно созвониться с отделением и проверить, есть ли действительно такой сотрудник и был ли он к вам отправлен.

    Вопреки расхожему заблуждению, для того чтобы признаваться журналистом и иметь соответствующий статус вовсе не обязательно иметь профильное образование журналиста.

    Вправе ли журналисты посещать любые заведения

    Допустим, со статусом мы определились – да, действительно, незваный визитер имеет полномочия журналиста. Но вот насколько далеко распространяются эти полномочия? Действительно ли журналист имеет право входить, куда ему вздумается. Особенно, учитывая то, что, как мы только что узнали, статус журналиста может получить практически любой желающий: для этого не нужно иметь ни специального образования, ни официального трудоустройства в редакции, а достаточно лишь редакционного задания от дружественного СМИ.

    Да, действительно, журналист имеет право посещать государственные органы и организации, предприятия и учреждения, органы общественных объединений либо их пресс-службы (п. 2 ст. 47 Закона «О СМИ»). Но нигде не прописано, в каком порядке он имеет право это делать. В целом журналист должен при исполнении своих должностных обязанностей подчиняться законодательству, соответственно, действует общий порядок посещения этих самых государственных органов и организаций. Точно так же любой гражданин вправе посещать государственные органы, предприятия и учреждения, никакого отличия нет. Посетители принимаются с учетом часов работы организации, пропускного режима, правил посещения и т.д. Не стоит рассматривать эту норму как возможность беспрепятственно врываться куда угодно. Это у оперативных работников системы МВД есть полномочия беспрепятственно проникать в любые помещения предприятий и учреждений. Но не стоит путать полномочия правоохранительных органов и лиц, не наделенных такими правами.

    Таким образом, журналист должен соблюдать тот же порядок посещения организации, как и любой другой гражданин (есть определенные бонусы в статусе журналиста, но это больше касается сокращенного срока в предоставлении информации). Далее может возникнуть вопрос: а насколько в целом мы можем запретить доступ в те или иные помещения любым гражданам (будь то журналисты или наши посетители).

    В подобных случаях визитеры частенько оперируют понятием «общественное место». Мол, в общественное место должен быть беспрепятственный доступ. Однако в Законе «О СМИ» ничего такого нет. Понятие «общественное место» используется в КоАП РФ, и подробно расшифровывается только в ст. 20.21 (Появление в общественных местах в состоянии опьянения: это улицы, стадионы, скверы, парки, транспортные средства общего пользования, а также некоторые другие места). Аналогичный перечень содержится и в ст. 20.20 КоАП (Потребление (распитие) алкогольной продукции в запрещенных местах либо потребление наркотических средств или психотропных веществ в общественных местах). Понятно, что было бы абсурдно добавлять сюда бары, рестораны и другие заведения общественного питания. Иначе где, как не там появляться в состоянии алкогольного опьянения.

    Какой из этого всего можно сделать вывод: во-первых, нигде напрямую не установлено особое право журналиста вести свою деятельность в зависимости от того, является ли то или иное место общественным или нет (действуют общие правила, установленные для всех граждан), во-вторых, заведение общественного питания или гостиница не попадает под определение общественного места.

    На все это общественность может возмутиться: а как же гражданское общество, свобода СМИ, и кто, если не они, все это проверят.

    Кто если не они – есть соответствующие органы: Роспотребнадзор, Инспекция пожарной охраны, Росалкогольрегулирование, и они, поверьте опыту юриста, проработавшему в этой сфере более пяти лет, очень даже хорошо проверяют. Даже любой детский садик ни разу ни за одну проверку не оставался без штрафа, а уж они-то СанПиНы знают получше любого владельца ресторана.

    Ну и к вопросу о свободе. Выше я приводила ссылку на материал «Комсомольской правды» про избитых сотрудников телеканала «Пятница». Да, чувствуется, что автор материла проявила цеховую солидарность и встала на сторону репортеров. Но для интереса почитайте многочисленные комментарии к статье. Большая часть читателей никак не поощряет их действия, и приводит массу примеров, куда, пользуясь такой логикой, могли бы еще проникнуть репортеры передачи «Ревизорро»:

    — в операционную (вдруг не то или не туда пришивают);

    — в денежное хранилище или инкассаторскую машина: вдруг наши деньги воруют или неправильно хранят;

    — на опасное производство: проверить правильно ли соблюдается техника безопасности;

    — в кабину самолета – а вдруг пилот пьяный;

    — на атомную станцию;

    — в гримерку театра – вдруг там артисты в нарушение всех законов курят и матерятся.

    А чем от этого всего отличается кухня? Более того, даже не всякий сотрудник заведения вправе заходить на кухню, для этого нужно соблюсти массу требований. Подробнее об этих требованиях в комментарии ресторатора Макса Коваленко (г. Москва):

    «Общественным местом, на которое ссылается ведущая, является только обеденный зал. Служебный зал является служебным местом, и допуск в него разрешен только после прохождения инструктажей по технике безопасности, при наличии медицинской книжки с отметкой о прохождении периодического медицинского осмотра для сотрудников общественного питания и допуском к работе, и при наличии санитарной одежды. Отмечу, что использование санитарной одежды возможно только при наличии договора с прачечной на обработку текстиля для заведений общественного питания. Принесенные с собой халаты без сопутствующих договоров не допускаются. Исключение составляют одноразовые халаты в упаковке. Также допуск на пищеблок допускается только после внешнего осмотра (всем известный «гнойничковый журнал»). Кроме того контролер надзорного органа обязан проинформировать заведующего производством о наличии заболеваний ЖКТ у себя и у членов своей семьи. Так что появление этой дамы на кухне считаю совершенно незаконным».

    Так что насколько такие действия отвечают общественным интересам – большой вопрос.

    Можно ли вообще запретить вход в заведение?

    Допустим, со служебными помещениями мы разобрались. Никаких посторонних в служебные помещения, тем более в кухню, допускать мы не должны, пусть они и имеют удостоверения телеканалов или даже международную карточку журналиста. Любой материал должен готовиться на условиях взаимопонимания и сотрудничества – пожалуйста, приходите в приемные часы к директору, он ответит вам на все вопросы. А проверять СанПиНы – все-таки это дело специально обученных людей из Роспотребнадзора и одним визуальным осмотрам с криками «Грязь, все закрыть» или использованием мудреного инвентаря в виде белой перчатки тут не обойтись. Вообще, при грамотной работе журналисты действуют скрытно, проводят настоящее журналистское расследование (подобные материалы частенько можно было встретить в журнале «Русский репортер»).

    Вот как комментирует ситуацию Дмитрий Войнов, Директор СофтБизнес (Омск):

    «Моя компания занимается комплексной автоматизацией ресторанного бизнеса, и в силу этого мы очень часто общаемся с владельцами ресторанов, управляющими и директорами. Хочется отметить, что приведенный пример с «Ревизорро» не самый объективный. Стоит почитать лишь отзывы к прошедшим программам. Уверен в том, что часть из выпусков являлись заказными. Что касается выдворения таких деятелей, то вижу один очевидный выход — вызов охраны и полиции. Плюс ко всему, можно сослаться на ст. 40 Закона «О СМИ» (Отказ и отсрочка в предоставлении информации). До момента приезда вышеуказанных структур я бы никого не стал пускать, пускай для этого даже пришлось бы применить силу».

    Что же делать, если людей с камерой мы не хотим запускать не только в служебные помещения, но и в зал? И это не прихоть владельца заведения, а в большей степени – забота о самих же посетителях. Допустим, это ночной клуб или, что еще пикантнее, стриптиз-клуб. Понятное дело, что большинство гостей не хочет попадать даже в фотоотчеты заведения, не то что в новостные выпуски телеканалов.

    Давайте опять же исходить из того тезиса, что в данном случае журналисты пользуются теми же самыми правами и обязанностями, что и другие посетители. В целом вопрос о фейс-контроле нуждается отдельного детального разбора. Если же вкратце, то отношения между гостем и заведением регулируются Гражданским кодексом РФ, ведь входя в кафе, ресторан и заказывая там блюда, мы всегда заключаем договор возмездного оказания услуг (пусть и не подписываем при этом какого-либо документа). По общему правилу отказывать посетителю в обслуживании по причине того, что он «лицом не вышел», заведение не имеет права (опять же вопреки расхожему заблуждению о законности фейс-контроля). Ведь все это регулируется ст. 426 ГК РФ о публичном договоре – услуги должны быть оказаны каждому, кто обратиться в организацию. Именно поэтому грамотные рестораторы, чтобы все-таки как-то решить вопрос с допуском в заведение, изначально резервируют все столы и нежданному гостю (пьяному, в грязной одежде и в прочих случаях, когда это может причинить неудобство другим гостям) отказывают по причине отсутствия свободных столов. Ведь в п. 3 той же 426 статьи говориться, что отказ в предоставлении услуги неправомерен только при наличии возможности, а если такая возможность отсутствует (все столы заняты или зарезервированы), то и отказ не будет нарушением.

    Вторая причина, по которой мы можем отказать в допуске в заведение – проведение закрытого мероприятия (спецобслуживание).

    Успех общения с агрессивно настроенными общественниками и представителями СМИ во многом зависит от того, насколько грамотно был проведен инструктаж с персоналом и, в особенности, с охранниками, которые должны быть первым эшелоном на пути незваных гостей.

    В следующих статьях мы рассмотрим более сложные случаи: когда общественники и представители СМИ явились в заведение в сопровождении сотрудников правоохранительных органов: кого и куда мы должны запустить, кто и что имеет право снимать на видеокамеру,и другие вопросы.

    Опубликовано: Правовая газета «Статус» № 2 (42) 2015 С. 3-5

    gazeta-status.ru

    "Ревизорро­ ". Какие полномочия имеет Лена Летучая?

    Какие полномочия имеет Елена Летучая и программа "Ревизорро"? На что имеет право и почему? К какой организации контроля она относится? Имеет ли право проверять работу общепита?

    Елена Летучая — журналист. Елена всегда по требованию представляется, показывает пресс-карту, говорит на основании какого закона, а именно Закон РФ от 27 декабря 1991 г. N 2124-I

    "О средствах массовой информации" статья 47 Права журналиста если почитать этот пункт, то очень четко прописано то, что имеет право делать журналист и там не только есть право" посещать государственные органы и организации, предприятия и учреждения", но и "быть принятым должностными лицами в связи с запросом информации", "получать доступ к документам и материалам. " и далее по списку можно детально все прочитать, именно это и делает Елена Летучая. В программе "Ревизорро-шоу" ее действиям неоднократно давали оценку юристы, присутствующие с студии и нареканий у них не было, так как все необходимые действия ей выполняются. Санитарные книжки есть у всех членов съемочной группы, в том числе и у Елены, одета она зачастую намного правильнее любого сотрудника на проверяемой кухне, есть конечно и заведения, где эту норму выполняют, но это редкость, как показала практика проверок сотен заведений.

    www.bolshoyvopros.ru

    Ответы на любые вопросы

    В середине 2014 года, на российском телеканале «Пятница!» начала выходить программа «Ревизорро» – развлекательное шоу социальной направленности, ведущая которой проверяет качество услуг предоставляемых в ресторанно-гостиничных заведениях. Новый проект стал настоящим прорывом на отечественном телевидении, и помогает многим россиянам сделать правильный выбор ресторана или кафе. Но кроме положительных отзывов некоторые телезрители задают себе вопрос – имеет ли право ревизорро заходить на кухню общепита?

    Идея создания и правила программы ревизорро

    Идея программы «Ревизорро» была взята с аналогичного проекта на украинском телевидении – «Ревизор» с Ольгой Фреймут. Телеканал «Пятница!» пытался заполучить киевлянку в качестве ведущей своего нового шоу, но в итоге отказался от этой идеи.

    Лицом «Ревизорро» на первые 3 сезона съемки программы становится Лена Летучая.

    Сюжет и правила программы довольно-таки просты:

  11. Проверка помещений учреждения. Сотрудники телепередачи, заранее не предупреждая владельца о предстоящей ревизии, проникают в обследуемый комплекс:
    1. Заведение общепита. В первую очередь всех интересует кухня. Ведущий и операторы надевают защитные халаты, головные уборы, бахилы и проникают в сердце любого ресторана. Основные нарушения:
      • Просроченные продукты. Срок хранения продуктов истек, или на контейнерах с готовыми блюдами отсутствует стикер с датой изготовления.
      • Неправильное хранение продуктов. Кастрюли в холодильнике стоят без крышек, на одной полке лежат несовместимые продукты.
      • Гигиена. Это и грязь, и всевозможная живность: муравьи, тараканы, мыши.
      • Гостиничные комплексы. Здесь проверяется гигиена и качество комплектации номеров. Основные нарушения:
        • Некачественная комплектация номера. Старая сантехника и шкафы, неработающий телевизор, отсутствие полотенец и вешалок.
        • Гигиена. Пыль на мебели, волосы в постели, ржавчина на сантехнике.
          • Субъективная, но адекватная оценка. По итогам проверки, ведущая награждает экспедированное учреждение табличкой качества. Если комплекс не прошел ревизию, владельцам и персоналу дают советы относительно улучшения обслуживания клиентов.
          • Права журналиста ревизорро

            Владельцы большого и малого бизнеса ужа давно привыкли к вниманию контролируемых органов, и знают свои права. В случае с «Ревизорро» ситуация другая – проверку производит СМИ.

            Поговорим о правах и статусе журналиста:

          • Установка статуса журналиста. Владельцу заведения нужно установить, действительно ли перед ним журналист. Статья 52, закона о средствах информации гласит, что представитель СМИ должен предоставить:
          • Служебное удостоверение.
          • Редакционное задание.
          • Полномочия представителя СМИ. Самое интересное – может ли журналист посещать любые помещения того или иного комплекса? Правильный ответ – нет! В пункте 2 статьи 47 закона о средствах массовой информации конкретно не написано, в каком порядке он это может делать:
            • Порядок посещения учреждения. В статье 20.21 КоАП, общественными называют улицы, парки, транспорт и т.п. места. То есть журналист может посещать зал, курилку, туалет, как и обычный посетитель.
            • Специальные государственные органы. На кухню и другие служебные места предприятия, могут беспрепятственно посещать сотрудники МВД, инспектор пожарной охраны и другие соответствующие государственные органы, но никак не журналист.

    Инспекция кухни ресторана журналистами, может происходить при предварительной договоренности с администрацией. В любом другом случае, владелец с чистой совестью может отказаться, а в отдельных случаях – вызвать полицию.

    Имеет ли право ревизорро снимать?

    Любой журналист может фотографировать и снимать видео в любом общественном месте. Исключения можно узнать в законодательных документах ФКЗ РФ, гражданском и арбитражном процессуальном кодексах РФ:

  12. Если в материале аудио или видео съемки владелец усмотрел в ней данные, которые порочат его честь.
  13. Журналист тем или иным способом раскрыл коммерческую тайну предприятия.
  14. Но все законы говорят о государственных учреждениях. Частную собственность никто не отменял. Что касается программы «Ревизорро», то посещения кухни обязывает их:

    • Пройти технику безопасности. Если участник съемочной группы упадет или ошпарится кипятком, виноват будет шеф-повар: он не провел соответствующий инструктаж.
    • Наличие медицинской книжки. И это касается не только ведущей, которая контактирует с продуктами питания, но и телеоператора и звукорежиссера.
    • Специальная одежда. Под санитарной одеждой подразумевают не простой халатик из белой ткани, а специальный текстиль.
    • Гигиеническая обработка техники. Проводится специальными препаратами, предназначенными для ухода за электронной техникой.
    • Далее советуем посмотреть видео с ведущей «Ревизорро» Еленой Летучей на кухне в городе Иваново, сто произошло за кадром:

      Имеет ли право ревизорро проводить проверку

      Конечно же, может. Что касается служебных помещений – первоначально нужно договориться с владельцем общепита. Другой вариант, прийти без предупреждения. Администрация на месте решит, пускать ли съемочную группу на кухню или нет.

      Соберем все условия, при которых для команды «Ревизорро» открываются все двери:

    • Согласие владельца инспектированного учреждения.
    • Наличие служебного удостоверения журналиста.
    • Редакционное задание.
    • Наличие медицинской книжки и специальной одежды.
    • «Ревизорро-шоу» — новые похождения Е. Летучей

      По происшествие первых трех сезонов программы, на телеэкраны выходит «Ревизорро-шоу». В передаче участвуют рестораторы, которые не прошли в свое время проверку, сама ведущая «Ревизорро» и эксперты. Особенности передачи:

    • В гости приходят владельцы и администраторы не прошедших «экзамен» своих учреждений. Кто просит прощения, кто пытается оправдаться.
    • Показывают моменты скандальной проверки, идет обсуждение, а затем показ повторной ревизии.
    • Эксперты, в зависимости от ситуации, становятся на сторону ведущей или представителя малого бизнеса.

    Топ самых скандальный выпусков «Ревизорро»

    1. Открывает хит-парад проверка кафе «Ирина» (Анапа). Итог ревизии: разборки на кухне привели к тому, что оператор съемочной группы с ножевым ранением попадает в больницу.
    2. Администрация ресторана «Ванильное небо» (Ярославль) вначале душили ведущую, а после этого сильно избили.
    3. Владелец ресторана «Новый Рим» (Ставрополь), вызвал полицию, в результате чего вся съемочная группа провела более 5-ти часов в полицейском отделении.
    4. За время существования телепрограммы, съемочная группа посетила десятки заведений специализированных на предоставлении услуг населению. Однозначно ответить на вопрос «имеет ли право ревизорро заходить на кухню общепита» нельзя.

      Сам факт того, что зрители имеют полную информацию о ведении дел в ресторанах, кафе или отелях своего города, заставят недоброкачественных владельцев исправлять недочеты своих предприятий, а это огромный вклад «Ревизорро» в вопрос о защите прав потребителя.

      Также тут есть еще одна статья на эту тему с противоположным мнением.

      Видео: Ревизорро зашел на кухню в Анапе

      Это то самое знаменитое видео с потасовкой в кафе «Ирина» в Анапе. По мнению хозяина заведения, «Ревизорро» не имели права заходить на кухню и вести видеосъемку:

      1-kak.ru

      Российская телеведущая, актриса, продюсер и журналист.

      Елена Летучая родилась в Ярославле. Окончила Благовещенский финансово-экономический колледж, работала экономистом в компании «Газпром». В 2010 году окончила Школу телевидения «Останкино», работала продюсером шоу «Пусть говорят».

      Елена Летучая выступала также в качестве продюсера второго и третьего сезонов сериала «Кухня» и комедии «Кухня в Париже». В 2013 году стала ведущей программы «Ревизорро».

      В свободное время Елена Летучая занимается йогой и верховой ездой, катается на горных лыжах.

      Отзывы пользователей

      Не верю! Не вижу! Ни таланта, ни красоты. Явно добилась популярности путем далёком от таланта. Не удивлюсь что через сколько то лет услышу откровения про домогательства. Гнать надо со сцены всех этих бездарностей. Очищать пространство для талантливых. Есть куда более талантливые люди. Встречаю их часто. Почему же телевидение и кино, захватили всякие летучие? А спросите об этом продюсеров, дядинек лет 50.

      Молодец. Елена, за то что вы выполняете свою работу на отлично, как вы говорите. Поэтому вам и не дают не где работать. У нас ведь так, только работают те кто выполняет то что им на писал режиссер. Мне и моей семье вы очень нравитесь, смотрим все ваши передачи. Спасибо, вам Елена я бы очень хотела работать с вами в одной команде.

      Летучая- лучшая из лучших по всем параметрам, её обожают все и я в том числе. Смелая, не подкупная, справедливая, красивая, умная, порядочная- одна из,с такими страна не пропадёт. Её ставить в одну линию с Бузовой, от которой несёт фальшью с ног до головы, позор для телевидения.

      Конечно хор?ошо рестараны дорогие проверять, но люди с низким уравнем дохода там не бывают. Аслабо больницы региональные проверить. Там вы не такое увидите, начиная от пищи и заканчивая кроватями и постельным бельем, не говоря о медикаментах. Фурацилин больные покупают. А дорогие рестораны и гостиниц сам посетитель может проверить. Ни чего эти проверки не изменили.

      Очень приятная, для ведущей очень подходит своим поведением, открытостью, грамотная, не хамка, как смотришь на других, которые могут и блеснуть острым «словцом», самодостаточная, без высокомерия,т.е. во всем положительная. Ведущими из Дома-2 Бородину и Бузову нельзя ставить, т.к. кроме этой программы у них ничего нет и не было, а что сейчас Бузову увлекло пение, ну это просто ужасно, под фонограмму исполнять и претендовать на какой-то пьедестал и всем рассказывать и доказывать какая она трудяга, ну посмотрите же на меня, я ведь уже «звязда» и тяну под Мадонну. Зеленый свет только Летучей!

      Елена обращает на себя внимание. не только приятной внешностью и напористостью и. женственностью одновременно ! На мой взгляд — приличная дама, вызывающая уважение волей и характером ! Высокая и стройная, привлекает ещё и ухоженностью, чувствуется образованность. не чета «бузобородиным» из домовской помойки.

      Выглядит на фотографии на 58, а так молодец, умница

      !Вот кому в нашей стране надо давать «Орден за заслуги перед Отечеством 1-й степени», а не генералам КГБ и чиновникам, а мальчикам от телевидения, кто громко отрабатывает деньги криками за Путина и Крым. Эта Летучая с риском для жизни работает за 3 министерства и ведомства, которые только сидят на государственной шее и получают зарплаты. А она за них работу делает. И еще уважаемой Елене надо бы выделить охранников. Неужели телеканал не понимает, что это необходимость в нашей стране. Вообще удивляюсь, как она осталась жива. Дай бог ей здоровья и сил, чтоб всю эту лавочку не прикрыли однажды или в связи с ее здоровьем. Как она еще жива. А власти городов и в Кремле как будто не смотрят ее сюжеты и не видят, что народ не от одобрямса задыхается, а от жуткого бес предела с гостиницами, системой питания и страшными мафиозными завязками всех перечисленных. Орден ей государственный и пожизненную высокую пенсию, плюс золотой памятник в центре Ярославля. Адова работа. Спасибо ей огромное.

      да самая лучшая обоятельная, привлекательная, умная, экстровагантная положительная, красивая, рассудительная, положительная, сексуальная, женственная, надежная, приятная в общении, рассудительная, стильная, современная, общительная, самокритичная, доступная для разговора, чистоплотная, с хорошим вкусом, образованная, увлекательная, самодостаточная

      Уровень ведущей намного выше. Чувствуется человек имеет широкий кругозор. Передачи с ее участием интересно смотреть, нет наигранности, ломания, Мне кажется она могла бы интересно вести и другие шоу. Уровень Бузовой это Дом-2. Передача ревизорро интересна и полезнапомогает и защищает потребителей, ростехнадзор работает слабовато ревизорро выполняет его функции. Поэтому заслуженно лучшей ведущей могла бы стать Елена.

      Она классная девушка! Спасибо ей за то, что она проверяет заведения на чистоту, чтобы там можно было спокойно есть или жить! Я её обожаю. Большую ей благодарность надо дать за её труд.И не надо её обижать, это её работа и любимое занятие. Ей это нравится.И я обожаю смотреть ревизорро! Елена защищает права потребителей!

      а на мой взгляд, она молодец. кормить людей надо свежими продуктами и из чистой посуды! и в гостиницах номера должны быть чистыми! ведь плату берут за услуги, не малую. вот только мне интересно, реагируют ли соответствующие проверяющие службы на нарушения?тем более тАк демонстративно обнаруженные?

      Очередная выскочка и «папикова дочка» на ТВ. Спекулирует на том, что в этой стране не надо очень стараться, чтобы найти какую-нибудь мерзость — это обязательный атрибут всего, что нас окружает. Но, как известно, деньги не пахнут, и она с большим удовольствием и смаком копается во всем этом, благо, заниженный порог брезгливости позволяет. Очень стремится продемонстрировать свою какую — то аристократичность не осознавая, что люди этого круга соприкасаться с подобным никогда не будут по определению. Короче, как говорится, — не айс.

      Елена Летучая — классная ведущая! Точно излагает свою точку зрения, вежлива при любых обстоятельствах, корректна. Ей бы возглавлять Роспотребнадзор. Передача легко смотрится, на возникающие вопросы по ходу передачи, тут же поступает ответ. Также успевает в передаче рассказать немного о городе. Всегда с интересом смотрим «Ревизорро»

      Обаянию и напору такой неординарной личности как Елена Летучая можно только позавидовать. А также смелости бороться с разгильдяйством и самым настоящим надувательством которые творятся в торговой сфере и сфере обслуживания. Умница красавица и профессионал своего дела — наводит порядок в стране. Настоящий журналист.

      Мне, как ровеснице Елены, приятно видеть зрелую, красивую, умную и самодостататочную женщину в качестве ведущей. Вызывает искреннее восхищение ее невозмутимость и настойчивость. Иногда страшно за нее становится! Искренне желаю Елене Летучей наикрепчайшего здоровья и долгих лет! И, надеюсь, телевизионные боссы оценят ее огромный потенциал и ярчайшую звездность. Пусть блистает на наших экранах, радуя зрителей своей истинно русской, величественной красотой!

      Вот кому в нашей стране надо давать «Орден за заслуги перед Отечеством 1-й степени», а не генералам КГБ и чиновникам, а мальчикам от телевидения, кто громко отрабатывает деньги криками за Путина и Крым. Эта Летучая с риском для жизни работает за 3 министерства и ведомства, которые только сидят на государственной шее и получают зарплаты. А она за них работу делает. И еще уважаемой Елене надо бы выделить охранников. Неужели телеканал не понимает, что это необходимость в нашей стране. Вообще удивляюсь, как она осталась жива. Дай бог ей здоровья и сил, чтоб всю эту лавочку не прикрыли однажды или в связи с ее здоровьем. Как она еще жива. А власти городов и в Кремле как будто не смотрят ее сюжеты и не видят, что народ не от одобрямса задыхается, а от жуткого беспредела с гостиницами, системой питания и страшными мафиозными завязками всех перечисленных. Орден ей государственный и пожизненную высокую пенсию, плюс золотой памятник в центре Ярославля. Адова работа. Спасибо ей огромное.

      Елена вы супер! Вы очень хорошо в идёте программу «Ревизор». Вы мне очень нравитесь как человек! Я просматриваю вашу телепередачи с большим удовольствием! Вы умная, красивая, вежливая, интелегентная. Мы смотрем вашу программу всей семьёй. Но некоторые люди считают точто вы плохая личность но это просто не правда.

      Мне и моей семье очень нравится эта персона, её подход идеи. Она креативна, адекватна в своих действиях, вызывает симпатии к себе и своей работе. Зрителям приятно её видеть и слышать. А ещё она в меру скромна и застенчива. Это приятно видеть. В общении с людьми она вежливо, но настойчиво выражает свою точку зрения. Спасибо.

      kino.mail.ru

      Может ли ведущая программы "Ревизорро" Елена Летучая проверять кухни кафе и ресторанов с точки зрения права?

      Ведущая данной телепрограммы Елена Летучая устраивая проверки кухни кафе или ресторана ссылается на Закон о СМИ, которой по её мнению открывает ей доступ куда угодно, так как она имеет статус журналиста.

      Однако, это не совсем так. В соответствии со статьями 39-40 Закона "О СМИ" средства массовой информации имеют право запрашивать информацию о деятельности государственных органов, органов местного самоуправления, организаций, общественных объединений, их должностных лиц. Запрос информации возможен как в устной, так и в письменной форме.

      Однако, такой запрос может послать и любой гражданин РФ, разница лишь в сроках предоставления ответа, журналистам должны ответить в срок не более семи дней. При этом ответ может быть отсрочен.

      Журналист имеет право посещать государственные органы и организации, предприятия и учреждения, органы общественных объединений либо их пресс-службы (п. 2 ст. 47 Закона «О СМИ») Однако, нигде не прописан порядок, как журналист это может делать. Поэтому, журналист при реализации данного права должен подчиняться законодательству, в том числе принимать во внимание учет часов работы организации, пропускного режима, правил посещения и т.д.

      Также посещая кухню какого-либо заведения ведущая телепрограммы утверждает, что это общественное место, что также не является верным.

      Четкого понятия термина Общественное место российское законодательство не содержит, из содержания КоАП РФ можно сделать вывод, что Общественное место — место общего пользования, где находятся, либо могут потенциально находиться люди, где вход свободный для всех категорий граждан.

      Не будем забывать, что существуют определенные санитарные нормы, которые распространяются на кухню, определенного заведения. Эти санитарные нормы устанавливают как может посещаться кухня, то есть одежда, требование к персоналу и так далее. Поэтому кухня кафе уже не может являться общественным местом. Сама же съемочная группа как можно судить по кадрам ТВ нарушает санитарные требования (отсутствуют бахилы и так далее)

      Не будем забывать и про право частной собственности, которое гарантировано статьей 35 Конституции РФ. Само заведение в целом относится к частной собственности, запретить на свободный допуск владелец не может только в ту часть заведения, которая направлена на предоставление услуг для посетителя.

      Кухня же, технические сооружения относятся также к объектам частной собственности и собственник вправе на законном основании отказать туда в доступе.

      Для наглядности о том насколько законны такие проверки, рекомендую почитать следующий судебный акт arbitr.ru

      Апелляционная инстанция дала четко понять, что вынесения постановления об административно правонарушении на основании материалов программы Ревизорро не отвечает требованию законодательства.

      Дополнение: С учетом очередного витка актуальности данного вопроса и с учетом комментариев новых и ссылок на различных нормативные акты, считаю необходимым внести дополнительные пояснения.

      Итак, относительно Постановления Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036, а именно пунктов 14 и 15, которые говорят о праве знакомиться с информацией о продуктах, условиях их приготовления, в том числе вне зала обслуживания. В Постановлении нет указания на то, что вне зала это значит на кухне или в туалете заведения. Прежде всего это значит, что потребитель должен быть ознакомлен даже перед входом в ресторан или кафе.

      Далее я просто сошлюсь на научный комментарий названного Постановления. "Согласно Правилам оказания услуг общественного питания вам должны предоставить возможность ознакомиться с меню, ценами, условиями обслуживания, а также с дополнительными услугами, предоставляемыми в этом заведении. Если цены вас не смутили, официант проводит вас к сервированному столику. На нем должны стоять бокалы, фужеры, столовые приборы, салфетки (бумажные и полотняные), специи. В столовых и на предприятиях общественного питания, работающих по методу самообслуживания, допускается упрощенная сервировка (приборы со специями и бумажные салфетки). Официант должен принести вам меню и дать время для того, чтобы сделать выбор. По вашей просьбе официант обязан дать необходимые пояснения, например о том, из чего приготовлено то или иное блюдо. После того как вы определились, официант должен принять у вас заказ" (Васильчикова Н.В. Как потребителю защитить свои интересы: рекомендации и примеры. М.: Омега-Л, 2007. 207 с.).

      Ознакомить с тем из чего готовятся продукты посетителей должны, даже должны предоставить различную спецификацию товаров в случае запроса, должны разъяснить как будут готовить то или иное блюдо. Но, что это сделать должны на кухне, о таком никто не говорит. Все это будет нарушать требования СНиПов, так как создавать доступ любому желающему на кухню, может привести к нарушению санитарных условий.

      Правоприменительная практика этого Постановления говорит о том, что за его неисполнение привлекают к административной ответственности за отсутствие прежде всего визуальной информации о продуктах. Например Апелляционное определение Волгоградского областного суда от 06.02.2014 по делу N 33-1510/2014.

      И главное, надо понимать, что есть общеправовой принцип, который говорит о том, что все права и свободы одного заканчиваются там где начинаются права и свободы другого. То есть ни одно право не возведено в абсолют, оно ограничено права других и также законодательством.

      thequestion.ru

      Имеет ли право Елена Летучая из программы «Ревизорро» заходить на кухни ресторанов с камерой, открывать холодильники и трогать продукты?

      Без разрешения владельца заведения она такое делать не имеет право. Это будет элементарным нарушением права собственности (специально дополню, что речь я веду о том, что кухня это не общественное место, а не само место где едят). Журналист не сотрудник МВД и не обладает настолько специальными правами. Данный вопрос я разбирал тут и разъяснял, что именно нарушает ведущая программы thequestion.ru

      А в целом очень печально когда в стране функции проверяющих органов выполняет шоу и в частности его Ведущий , а не сами органы контроля , которые после просмотра шоу подают в суд.

      Это не запрещено. Согласно статье 47 Закона РФ от 27 декабря 1991 г. N 2124-1 "О средствах массовой информации" журналист имеет право искать, запрашивать, получать и распространять информацию, в частности посещать государственные органы и организации, предприятия и учреждения, органы общественных объединений либо их пресс-службы. Мало того, журналисты могут посещать специально охраняемые места стихийных бедствий, аварий и катастроф, массовых беспорядков и массовых скоплений граждан, а также местности, в которых объявлено чрезвычайное положение (для рядовых граждан обычно такие места недоступны, причем еще в большей степени, чем кухни общепитов). При этом этот же закон запрещает злоупотребление правами журналиста. Имело ли место злоупотребление — должен решить суд, в который отельеры и рестораторы из числа проверенных Леной Летучей еще не обращались. Зато в суды после просмотра выпусков программы "Ревизорро" начали активно обращаться региональные управления Роспотребнадзора, и результаты налицо: к примеру, в Воронеже и Туле ряд организаций общепита закрыты или оштрафованы из-за грубых нарушений санитарных норм (тараканы, грязь и т.п.). При этом никаких претензий у судов к программе не было.

      Начнём с того, что ресторан в рабочее время является общественным местом (не смотря на то, что ресторан — это частная собственность). При этом производственные помещения являются частью ресторана. То есть производственные помещения — это такое же общественное место, как и зал ресторана. Для производственных помещений действуют определённые санитарные требования. Соответственно, для нахождения в этих помещениях нужно этим требованиям удовлетворять. То есть, если санитарные требование соблюдены, любой клиент ресторана имеет право зайти в производственные помещения.

      Стоит отметить, что согласно Правилам оказания услуг общественного питания (http://base.garant.ru/166149/) "потребитель вправе получить дополнительную информацию об основных потребительских свойствах и качестве предлагаемой продукции общественного питания, а также об условиях приготовления блюд, если эти сведения не являются коммерческой тайной". Здесь есть оговорка о коммерческой тайне, но нужно учитывать, что согласно закону о коммерческой тайне (https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_48699/1baefc3a58183ff7712fb7baf06689440ed24c98/), коммерческая тайна не может быть установлена в отношении сведений "о безопасности пищевых продуктов и других факторах, оказывающих негативное воздействие на обеспечение безопасного функционирования производственных объектов, безопасности каждого гражданина и безопасности населения в целом". То есть коммерческой тайной может быть рецепт блюда, но никак не то, что его готовят из просроченных продуктов.

      С учётом всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что когда Елена Летучая заходит на кухню (при том, что она и её сопровождение одеты соответствующе и у неё есть медицинская книжка), она никаких законов не нарушает. А закон о СМИ разрешает осуществлять съёмку.